В связи с карантином закрывают организацию, отменили премию и просят написать заявление по собственному желанию.

Во первых не подписывать никаких заявлений об увольнении, во вторых подать заявление в прокуратуру на незаконные действия работодателя, а также жалобу в трудовую инспекцию. Это можно сделать по почте либо путем электронного обращения на сайтах прокуратуры и трудовой инспекции. Единственная проблема , сто Ваши заявления будут рассмотрены только после окончания режима самоизоляции. С невыплатой премии к сожалению если это является обязанностью работодателя и прописано в трудовом договоре то ее можно взыскать в судебном порядке.

 Если такое обязательство не прописано в трудовом договоре, то никто не Вам не выплатит. Ликвидация предприятия сейчас невозможна из-за режима самоизоляции, а в случае банкротства, то маратория на банкротство.