С чего начать свое дело?

Есть желание открыть что-то свое, но не знаю с чего начать. У меня есть несколько бизнес идей, но какая выгоднее не знаю. И у меня вопросы: с чего лучше начать, если я определюсь с нишей? Стоит ли прибегать к помощи инвесторов? Как определить востребованность дела?