Подписать расписку без присутствия второго лица

Добрый вечер.

Мой гражданский муж проходит процедуру банкротства. 2,5 года назад разведённый с бывшей женой, продал её землю, но оформлена она была на него. Деньги передал ей. Проживает она в другом регионе. Вопрос в том, как написать расписку без её присутствия и заверить у нотариуса с датой продажи и передачи денег получается задним числом.