Здравствуйте, определение "углового помещения" в контексте нормативных требований к температурному режиму обычно связано с наличием двух наружных стен, выходящих на разные фасады здания. В вашем случае, кухня имеет только одну наружную стену, выходящую на дворовой фасад. Остальные стены являются внутренними или примыкают к другим помещениям.

Нормативные документы, регулирующие температурный режим в жилых помещениях, устанавливают требования к температуре воздуха в зависимости от типа помещения и его расположения. Например, ГОСТ 30494-2011 "Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях" устанавливает допустимые значения температуры для жилых комнат и кухонь. Однако, этот стандарт не содержит понятия "угловая кухня" как отдельной категории, требующей особого температурного режима, отличного от других кухонь.

Температурные режимы для помещений, имеющих две наружные стены (угловых комнат), могут быть установлены в некоторых региональных или местных нормативных актах, но они, как правило, направлены на компенсацию повышенных теплопотерь. В вашем описании кухня имеет только одну наружную стену.