Вопрос по жалобе на работодателя

Работал на ИП по серой схеме на 0.25 ставки официально. Договор оформили не сразу а 5 месяцев спустя но датой начала работы. Меня такое оформление не устроило, плюс стали задерживать зарплату, по переработкам с самого начала задерживали и до сих пор со мной не рассчитались, зарплату выплачивали переводом на карту, есть аудиозаписи разговоров с ИП и его представителем, есть данные в Ватсап по количеству отработанного времени. Уволился 06.06.19. ИП остался должен 55000р.,требование мое принимать отказались. Обещали выплачивать частями, перевели 5000р. и все. Далее на звонки не отвечают. Как и куда лучше обратиться и каковы шансы? Можно ли предъявить претензии по выплате остатка зарплаты и неоформлению по белому.?