Работа

Здравствуйте!Мне не дают зарплату на старом месте работе,и еще выписали на меня штраф в размере 3000 руб. Работала я в организации Хороший хлеб.Офицально не оформлена.Единственное осталась форма.Есть еще доказательства камеры в самом магазине и тетрадь для записи выручки,но это можно удалить.Подскажите как быть?