Объяснительная за опоздание

Добрый день! Меня просит начальник написать объяснительную по поводу систематических опозданий на 15 минут с утра, но я целый час сижу на рабочем месте в обед, хотя по трудовому договору у меня должен быть перерыв. Не подскажите, как лучше написать? И могут ли меня уволить по статье если будет письменная записка?