Дед подарил квартиру, я сделала там ремонт, а потом передумал и аннулировал дарственную.

Вам необходимо подать исковое заявление в суд, чтобы вам вернули средства, которые были вложены в квартиру. Без суда - никак. В этом случае правильнее будет обратиться до адвоката с вашего города. Зачастую консультации там бесплатные, поэтому посидите, оговорите все и он выставит вам счет иска.