Права ребенка.

Здравствуйте!
По поводу ободка с бантом, воспитатель не имеет права запрещать ребенку одевать какие-то вещи или аксессуары, если эти вещи не запрещены к ношению дошкольным учреждением.

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 17.06.2019) "Об образовании в Российской Федерации"

Статья 48. Обязанности и ответственность педагогических работников

  1. Педагогические работники обязаны: 

3) уважать честь и достоинство обучающихся и других участников образовательных отношений;

С таким перечнем вы должны быть как минимум ознакомлены. Что касается сока, то это полный абсурд. Получается, что если ребенок вообще захотел пить на улице, то ему это нужно запрещать, дабы потом не просился в туалет. В случае, когда ваш ребенок получил травму, если со стороны ребенка были жалобы, то вашу дочь необходимо было направить к медицинскому работнику, который присутствует в штате организации, и который должен был оценить состояние ребенка и в случае необходимости принять дальнейшие меры медицинского характера.

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 17.06.2019) "Об образовании в Российской Федерации"

Статья 28. Компетенция, права, обязанности и ответственность образовательной организации

3. К компетенции образовательной организации в установленной сфере деятельности относятся:

15) создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации;

Статья 48. Обязанности и ответственность педагогических работников

4. Педагогические работники несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение возложенных на них обязанностей в порядке и в случаях, которые установлены федеральными законами. 

Для начала вам необходимо обратиться с письменной жалобой к заведующей дошкольного учреждения, далее, если не будут приняты меры к воспитателю, обращаться с жалобой в Управление образования вашего города.

С Уважением!