Увольнение без денег

Здравствуйте, работаю на колбасном заводе водителем, в один из прекрасных дней при загрузке после взвешивания поддона нашли лишнюю колбасу в коробке на 4500р. Я написал объяснительную начальнику службы безопасности с его слов, так как мне обещали увольнение по собственному, а теперь хотят наложить при увольнении штраф в 10кратном размере, я не хочу подписывать никакие бумаги, они говорят что будут писать заявление. При этом к сборке колбасы я не имею никакого отношения, мне в машину грузят ее погрузчиком и контролируют охранник и контроллер