Беспредел

Здравствуйте, Нина!

Медицинские книжки - это не то, из-за чего вы могли отравиться. Я вам даю гарантии, что это никак не связано между собой. Информация о том, что просроченная продукция используется для приготовления еды - вполне реальная. Я даже больше скажу - это достаточно распространенная практика, с которой борются различные государственные службы.

Конкретнее:

Касательно того, что просроченные продукты, тараканы - этим вопросом занимается РосПотребНадзор. Составьте грамотное заявление, постарайтесь указать там все, что вы лично знаете (просрочки, тараканы и так далее). Будьте уверены, что в скором времени в это заведение явятся с проверкой. Если информация будет подтверждена, то органы могут либо закрыть заведение до устранения проблем, либо дать время на устранение проблем, а если не исправятся, то заведение будет закрыто. 

Касательно отсутствия выплат заработной платы - этим вопросом занимается трудовая инспеция по вашему району. Пусть ваша знакомая смело обращается с жалобами в эти органы. Я лично неоднократно был свидетелем, как подобные вопросы решались данными организациями.

С уважением.