Неравномерное давление и подача холодной и горячей воды

Здравствуйте.меня зовут Елена.проблема заключается в неравномерной подаче холодной и горячей воды.когда моешься,вода либо резко побежит холодная ,либо резко кипяток,даже обжигалась несколько раз.мыться вообще не возможно.сидишь и опять настраиваешь.расход воды так же очень большой.хочу написать жалобу в УК.как это сделать?какими законами и пунктами руководствоваться?такой же вопрос по перерасчету.